Bananier
Musa basjoo
Feuillage géant à effet exotique immédiat, plantation en mai-juin. Le bananier du Japon résiste au froid en pleine terre avec une bonne protection hivernale.
Semis / plantation : de mai à juin.
La plantation
En France métropolitaine, le bananier se cultive pour son feuillage spectaculaire, pas pour ses fruits. L'espèce la plus rustique est Musa basjoo, le bananier du Japon : sa souche résiste au gel une fois protégée, même si le feuillage disparaît chaque hiver hors climat doux.
Plantez en mai ou juin, quand le sol est bien réchauffé.
- Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité des vents dominants, qui déchirent les feuilles.
- Offrez-lui un sol profond, riche et frais : enfouissez une bonne dose de compost à la plantation.
- En pot, prévoyez un grand contenant et un terreau riche, à rentrer hors gel l'hiver pour les espèces non rustiques.
L'entretien
Le bananier pousse vite et consomme beaucoup.
- Arrosez copieusement de mai à septembre, sans laisser le sol sécher : le manque d'eau bloque la croissance.
- Apportez du compost au printemps, puis un engrais riche en potasse en été.
- Paillez généreusement le pied pour garder la fraîcheur.
- Supprimez les feuilles sèches ou déchirées à la base.
La touffe s'étoffe par rejets. Séparez-les au printemps avec une part de racines pour obtenir de nouveaux plants.
L'hivernage
C'est l'étape décisive en pleine terre. Avant les premières fortes gelées, rabattez le pseudo-tronc à 50-80 cm du sol. Entourez la souche d'un épais manchon de feuilles mortes ou de paille, maintenu par un grillage, puis coiffez le tout d'une protection imperméable pour éviter la pourriture.
Retirez la protection en avril, après les dernières gelées. La souche émet de nouvelles pousses qui reforment un beau sujet dans la saison.
Questions fréquentes
Un bananier peut-il donner des bananes en France ?
En métropole, la fructification reste exceptionnelle et limitée aux climats les plus doux, après plusieurs années sans gel du pseudo-tronc. Les fruits de Musa basjoo, l'espèce la plus cultivée en pleine terre, ne sont de toute façon pas comestibles. On cultive donc le bananier avant tout pour son feuillage exotique.
Comment protéger un bananier en hiver ?
Rabattez le pseudo-tronc à 50-80 cm avant les fortes gelées, puis entourez la souche d'un manchon de feuilles mortes ou de paille tenu par un grillage. Couvrez le sommet d'une protection imperméable pour que l'eau ne fasse pas pourrir le cœur. Retirez le tout en avril, quand les gelées sont passées.
Quelle est la vitesse de croissance d'un bananier ?
Le bananier est l'une des plantes les plus rapides du jardin : bien arrosé et nourri, Musa basjoo peut produire une feuille par semaine en été et reformer une touffe de 2 à 3 m dans la saison. Cette croissance exige beaucoup d'eau et un sol riche. En pot, la croissance reste plus modérée.
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