Caféier
Coffea arabica
Plante d'intérieur au feuillage vert brillant, à installer ou rempoter au printemps dans une pièce lumineuse sans soleil direct. Culture assez facile si l'air ambiant n'est pas trop sec.
Semis / plantation : de mars à mai.
L'emplacement
Le caféier vient des sous-bois tropicaux. Installez-le dans une pièce très lumineuse, sans soleil direct, qui brûlerait le feuillage. Une fenêtre orientée à l'est convient bien. Maintenez une température de 18 à 24 °C toute l'année, sans jamais descendre sous 12 °C. Tenez la plante à l'écart des radiateurs et des courants d'air. En été, un séjour sur une terrasse ombragée lui réussit ; rentrez le pot dès que les nuits fraîchissent.
L'arrosage
- Arrosez quand la surface du terreau sèche, environ une à deux fois par semaine en été.
- Espacez les apports en hiver, sans laisser la motte se dessécher complètement.
- Utilisez une eau douce, non calcaire, à température ambiante.
- Videz la soucoupe après chaque arrosage.
L'air sec fait brunir la pointe des feuilles : brumisez le feuillage ou posez le pot sur un lit de billes d'argile humides.
L'entretien
Rempotez au printemps, tous les deux ans, dans un terreau légèrement acide et drainant. Apportez un engrais liquide toutes les trois semaines d'avril à septembre. Pincez les tiges pour conserver un port compact et touffu. Surveillez cochenilles et araignées rouges, fréquentes en atmosphère sèche ; une douche régulière du feuillage les prévient.
La floraison
Après trois ou quatre ans, un caféier bien installé peut produire des fleurs blanches parfumées à l'aisselle des feuilles, suivies de cerises rouges contenant chacune deux grains. En intérieur, cette fructification reste occasionnelle. Elle demande beaucoup de lumière, une bonne humidité ambiante et une plante mature. Les grains obtenus peuvent servir à semer de nouveaux pieds.
Questions fréquentes
Comment entretenir un caféier en intérieur ?
Placez-le en lumière vive sans soleil direct, entre 18 et 24 °C, et arrosez à l'eau non calcaire quand la surface du terreau sèche. Maintenez une bonne humidité ambiante en brumisant le feuillage. Rempotez tous les deux ans au printemps et fertilisez d'avril à septembre.
Pourquoi les feuilles de mon caféier brunissent-elles ?
Le brunissement des pointes vient le plus souvent d'un air trop sec, fréquent en hiver près des radiateurs, ou d'une eau d'arrosage calcaire. Le soleil direct derrière une vitre provoque aussi des brûlures. Brumisez régulièrement, arrosez à l'eau douce et éloignez la plante des sources de chaleur.
Un caféier d'intérieur peut-il donner du café ?
C'est possible mais anecdotique. À partir de trois ou quatre ans, une plante bien exposée peut fleurir puis former quelques cerises rouges contenant les grains. La quantité récoltée reste symbolique : quelques dizaines de grains au mieux, loin de ce qu'il faut pour une tasse régulière.
À cultiver aussi
Retrouvez toutes les plantes sur la page Potager, le calendrier mois par mois, et l'équipement complet sur mon matériel.
Les coulisses, dans votre boîte mail
Pas de spam, pas de pub déguisée. Les nouveaux chantiers et le matériel utilisé, direct dans votre boîte mail quand ça sort.
Désinscription en un clic. Vos données restent chez moi.