Mauve sylvestre
Malva sylvestris
Vivace rustique aux fleurs mauves veinées de pourpre de juin à septembre. Semée au printemps, elle fleurit longtemps et attire les butineurs.
Semis / plantation : de mars à mai, septembre. Floraison : de juin à septembre.
La plantation
La mauve sylvestre aime le soleil et les sols ordinaires, même secs et calcaires. Elle pousse spontanément sur les bords de chemins et les talus.
- Semez au printemps, d'avril à mai, ou en godet dès mars.
- Semez en place et éclaircissez à 40 cm : la plante prend de l'ampleur.
- Repiquez à l'automne pour une floraison plus précoce l'année suivante.
Choisissez un emplacement dégagé : la mauve peut dépasser un mètre de haut.
L'entretien
Rustique et vigoureuse, elle demande peu d'attention.
- Arrosez les premières semaines, puis seulement en cas de forte sécheresse.
- Tuteurez les tiges dans les endroits ventés.
- Rabattez la touffe après la floraison.
La rouille peut tacher le feuillage : espacez les pieds et évitez de mouiller les feuilles à l'arrosage. La plante se ressème facilement d'une année sur l'autre.
La floraison
Les fleurs mauves veinées de pourpre s'épanouissent de juin à septembre, étage après étage le long des tiges dressées.
- Cueillez les fleurs le matin pour les faire sécher à l'ombre.
- Fleurs et jeunes feuilles se consomment en tisane ou en salade.
Supprimez les tiges défleuries pour éviter un ressemis trop abondant et prolonger la floraison. Les fleurs séchées gardent leur couleur pour les infusions.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
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Questions fréquentes
La mauve sylvestre est-elle vivace ?
Elle se comporte comme une vivace de courte durée ou une bisannuelle selon les conditions. Elle se ressème toutefois si facilement qu'elle se maintient d'elle-même au jardin d'une année sur l'autre.
Quand semer la mauve sylvestre ?
Semez au printemps, d'avril à mai en place, ou dès mars en godet à repiquer ensuite. Un semis ou repiquage à l'automne permet une floraison plus précoce l'année suivante.
Pourquoi les feuilles de ma mauve rouillent-elles ?
La rouille de la mauve est une maladie fongique fréquente qui tache le feuillage de pustules orangées. Espacez suffisamment les pieds, évitez de mouiller le feuillage et retirez les feuilles atteintes pour limiter sa propagation.
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