Melon Galia

Le semis

Le Galia se distingue du charentais par sa peau brodée qui vire au jaune à maturité et sa chair vert pâle, juteuse et très sucrée. Semez en godet au chaud, entre 20 et 25 °C, de mars à mai, en plaçant deux graines par godet à 1 cm de profondeur, pointe vers le bas. La levée demande environ une semaine. Gardez le plant le plus vigoureux et maintenez-le en pleine lumière pour éviter qu'il ne file.

La plantation

Repiquez après tout risque de gel, à partir de la mi-mai, dans un sol riche, profond et bien réchauffé. Espacez les pieds d'environ 1 m. Le melon exige chaleur et soleil : réservez-lui l'emplacement le plus chaud du jardin, contre un mur au sud si possible. Sous châssis ou tunnel, la réussite est nettement meilleure dans la moitié nord de la France.

L'entretien

• Taillez le plant : pincez au-dessus de la deuxième feuille, puis taillez les ramifications pour favoriser les fleurs femelles.
• Limitez la charge à 3 ou 4 fruits par pied pour obtenir des melons sucrés.
• Arrosez modérément au pied, sans excès : trop d'eau dilue le sucre.
• Posez une tuile ou une planchette sous chaque fruit pour l'isoler du sol humide.

La récolte

Récoltez de juillet à septembre. Le Galia annonce clairement sa maturité : la peau passe du vert au jaune doré et le fruit dégage un parfum musqué prononcé. Le pédoncule commence à se craqueler. Cueillez alors sans attendre et consommez dans les jours qui suivent, ce melon se conservant peu.