Excès d'azote (feuillage sans fruits)
Les symptômes
La plante est luxuriante, d'un vert très foncé, avec un feuillage abondant et des tiges vigoureuses, mais elle fait peu de fleurs et presque pas de fruits. Les feuilles sont parfois molles, cassantes, et les pucerons s'y installent volontiers.
Comment le reconnaître
Quand une plante reçoit trop d'azote, elle mise tout sur les feuilles et les tiges, au détriment des fleurs et des fruits. Le résultat : une belle plante bien verte, touffue, mais désespérément stérile. Le feuillage foncé est gorgé de sève tendre, ce qui attire les pucerons et favorise les maladies comme l'oïdium. Chez la tomate, on voit des plants immenses avec beaucoup de gourmands et très peu de bouquets. Ce déséquilibre vient souvent d'un excès de fumier frais, de purin d'ortie ou d'engrais azoté.
Que faire maintenant
- Arrêtez immédiatement tout apport d'azote : ni purin d'ortie, ni fumier, ni engrais.
- Apportez du potassium pour rééquilibrer et relancer la fructification : purin de consoude dilué, ou un peu de cendre de bois.
- Espacez les arrosages, un léger stress hydrique pousse la plante à fleurir.
- Retirez les gourmands et taillez le trop-plein de feuillage pour aérer et laisser passer la lumière vers les fleurs.
- Patientez : l'excès se résorbe naturellement en quelques semaines une fois les apports stoppés.
Prévenir la prochaine fois
Dosez les apports d'azote avec mesure et réservez-les au début de la végétation, quand la plante construit son feuillage. Dès l'apparition des fleurs, passez à des apports plus riches en potassium. N'incorporez jamais de fumier frais au potager, laissez-le composter au moins un an. Adaptez l'engrais au légume : les feuilles comme la salade aiment l'azote, mais les légumes-fruits en demandent peu une fois installés.
Plantes les plus touchées
Questions fréquentes
Mes tomates sont énormes mais ne font pas de fruits, que faire ?
C'est le signe typique d'un excès d'azote. Stoppez tout engrais azoté, apportez du potassium avec du purin de consoude, espacez les arrosages et taillez les gourmands. La plante devrait se remettre à fleurir en deux à trois semaines.
Le purin d'ortie peut-il causer un excès d'azote ?
Oui, le purin d'ortie est très riche en azote. Utilisé trop souvent ou trop concentré, surtout au moment de la floraison, il provoque un feuillage exubérant sans fruits. Réservez-le au début de croissance et diluez-le à 10 %.
Un excès d'azote favorise-t-il les pucerons ?
Oui, la sève tendre et sucrée d'une plante suralimentée en azote attire fortement les pucerons et favorise les maladies. Rééquilibrer la fertilisation rend le feuillage plus robuste et moins appétissant pour les ravageurs.
Tous les diagnostics sont sur SOS Potager, et les bonnes pratiques dans les fiches culture.
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