Mildiou
Les symptômes
Des taches brunes ou vert olive apparaissent sur les feuilles, souvent bordées d'un halo plus clair, avec un duvet blanc grisâtre au revers par temps humide. Les tiges se marquent de zones brunes, puis les fruits (tomates, pommes de terre) présentent des plages dures, bosselées et marbrées de brun. La maladie progresse très vite après une période de pluie ou de forte humidité.
Comment le reconnaître
Le mildiou se distingue par des taches d'aspect huileux, brun-vert, qui débutent souvent en bordure des feuilles avant de s'étendre. Retournez la feuille : par temps humide, un feutrage blanc grisâtre est visible au revers, exactement sous la tache. C'est le signe qui le sépare de l'oïdium, dont le blanc poudreux se dépose au-dessus de la feuille, et de l'alternariose, qui dessine des taches brunes concentriques sans duvet. Sur tomate, les fruits touchés montrent des zones brunes, dures et déformées. La maladie explose quand chaleur douce (15 à 25 °C) et humidité persistante se combinent.
Que faire maintenant
- Coupez sans attendre toutes les feuilles et tiges atteintes, par temps sec, avec un outil propre.
- Jetez les débris à la poubelle ou brûlez-les si la réglementation locale le permet : jamais au compost.
- Cessez tout arrosage sur le feuillage ; arrosez uniquement au pied, le matin.
- Sur les parties encore saines, appliquez un traitement à base de cuivre autorisé en bio (bouillie bordelaise) en respectant scrupuleusement les doses.
- Une décoction de prêle en pulvérisation renforce les plants encore indemnes.
- Si plus de la moitié du plant est touchée, arrachez-le : il ne se rétablira pas.
Prévenir la prochaine fois
Espacez vos plants pour que l'air circule et que le feuillage sèche vite après la pluie. Abritez les tomates sous un toit ou une serre ouverte : un feuillage sec ne développe presque jamais de mildiou. Paillez le sol pour éviter les éclaboussures qui remontent les spores. Pratiquez une rotation de trois à quatre ans pour les solanacées, choisissez des variétés tolérantes, et pulvérisez de la bouillie bordelaise en préventif dès que la météo annonce des épisodes chauds et pluvieux prolongés.
Plantes les plus touchées
Questions fréquentes
Peut-on manger les tomates d'un pied atteint de mildiou ?
Oui, les fruits sains d'un pied malade restent consommables sans risque pour la santé. Cueillez-les rapidement, y compris les verts qui mûriront à l'intérieur. Écartez en revanche les fruits qui portent des taches brunes : leur goût est altéré et ils pourrissent vite.
La bouillie bordelaise soigne-t-elle le mildiou déjà installé ?
Non, le cuivre agit uniquement en préventif : il empêche les spores de germer mais ne guérit pas les tissus déjà infectés. Il faut d'abord retirer les parties malades, puis traiter les parties saines pour bloquer la progression. D'où l'intérêt de traiter avant les périodes à risque.
Le mildiou reste-t-il dans le sol d'une année sur l'autre ?
Le mildiou de la tomate survit mal dans le sol nu, mais il persiste sur les débris de culture et les tubercules de pomme de terre oubliés en terre. Ramassez soigneusement tous les restes en fin de saison et évitez de replanter tomates ou pommes de terre au même endroit avant trois ans.
Tous les diagnostics sont sur SOS Potager, et les bonnes pratiques dans les fiches culture.
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