Oïdium (maladie du blanc)
Les symptômes
Un feutrage blanc poudreux, comme de la farine, recouvre le dessus des feuilles, puis les tiges et parfois les fruits. Les feuilles atteintes se déforment, jaunissent et finissent par sécher. Le problème apparaît surtout en été, par temps chaud avec des nuits humides, même sans pluie.
Comment le reconnaître
L'oïdium est la maladie la plus facile à identifier au potager : un dépôt blanc poudreux, sec au toucher, s'étale sur la face supérieure des feuilles. Passez le doigt dessus : la poudre s'efface partiellement, contrairement aux marbrures argentées naturelles de certaines courgettes, qui suivent les nervures et ne s'enlèvent pas. Ne le confondez pas non plus avec le mildiou, dont le duvet se forme au revers des feuilles et s'accompagne de taches brunes. L'oïdium prospère par temps chaud et sec le jour, avec rosée ou humidité la nuit : c'est la maladie typique de la fin d'été.
Que faire maintenant
- Supprimez les feuilles les plus atteintes pour réduire le stock de spores, sans dénuder le plant.
- Pulvérisez une solution de bicarbonate de soude (5 g par litre d'eau additionnée d'une cuillère de savon noir) sur tout le feuillage, dessus et dessous.
- Le soufre, autorisé en bio, est efficace en pulvérisation : évitez-le au-delà de 28 °C pour ne pas brûler les feuilles.
- Le lait dilué (1 volume pour 9 volumes d'eau) donne aussi de bons résultats en application répétée chaque semaine.
- Arrosez au pied, jamais sur le feuillage, et de préférence le matin.
Prévenir la prochaine fois
Plantez large : les cucurbitacées serrées créent une atmosphère confinée idéale pour le champignon. Choisissez des variétés résistantes, aujourd'hui nombreuses chez la courgette et le concombre. Évitez les excès d'engrais azoté, qui produisent un feuillage tendre et sensible. En zone régulièrement touchée, commencez les pulvérisations de bicarbonate ou de soufre dès la mi-juillet, sans attendre les premières taches. Enfin, nettoyez les débris de culture en fin de saison, car le champignon y passe l'hiver.
Plantes les plus touchées
Questions fréquentes
Faut-il arracher une courgette couverte d'oïdium ?
Non, sauf si le plant est entièrement grillé. Une courgette atteinte continue souvent à produire pendant plusieurs semaines si vous retirez les pires feuilles et traitez au bicarbonate. En fin d'été, un oïdium modéré sur des plants en fin de production est quasi inévitable et sans gravité.
Le blanc sur les feuilles de courgette est-il toujours de l'oïdium ?
Non. Beaucoup de variétés de courgettes et de courges portent naturellement des marbrures gris argenté le long des nervures : c'est un caractère variétal, pas une maladie. L'oïdium forme au contraire une poudre blanche diffuse qui s'étend en taches rondes et s'efface partiellement au doigt.
L'oïdium peut-il passer de mes courgettes à mes rosiers ?
En pratique non : les oïdiums sont causés par plusieurs champignons proches, mais chacun est spécialisé sur une famille de plantes. Celui de la courgette ne contamine pas le rosier, et inversement. Si les deux sont touchés en même temps, c'est simplement que les conditions météo sont favorables à tous.
Tous les diagnostics sont sur SOS Potager, et les bonnes pratiques dans les fiches culture.
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